В Ташкенте на рынке «Эко базар» инспекция по контролю в сфере технического регулирования выявила кишечную палочку и сальмонеллу в дубайском шоколаде Fix. Об этом сообщила пресс-служба инспекции по контролю в сфере технического регулирования Узбекистана.
Во время контрольной закупки сотрудники отобрали образцы шоколада и передали в лабораторию O‘zTest для определения показателей качества.
- высокий уровень мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных бактерий, а также дрожжевых грибков;
- бактерии группы кишечной палочки и Salmonella в 25 граммах продукта, что строго запрещено нормативными документами.
Установлено, что внешний вид продукта не соответствует требованиям технического регламента. Как отметила инспекция, подобные показатели представляют опасность для здоровья человека и могут вызывать аллергические заболевания.
