Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности провело сравнительный мониторинг цен на продовольственные товары (хлебобулочные изделия, картофель, овощи, фрукты, мясо, молоко, сахар, яйца, растительное масло и другие).
С начала 2025 года отмечено снижение цен на ряд социально значимых товаров, таких как мука, рис, сахар и яйца. Это способствует улучшению доступности продовольствия для населения и стабилизации потребительского рынка.
В летний период — с июня по сентябрь — зафиксировано снижение стоимости основных сезонных овощей: моркови, картофеля и лука. Это связано с ростом предложения овощной продукции на внутреннем рынке в связи с массовым сбором урожая.
В то же время в первой половине года наблюдался рост цен на мясо. Однако благодаря принятым мерам государственного регулирования и введенным ограничениям удалось остановить дальнейшее повышение стоимости. В настоящее время ситуация на рынке мясной продукции оценивается как стабильная.
Краткая информация о ценах в основных торговых точках по состоянию на 8 сентября 2025 года:
- морковь — 37,5 сома;
- лук — 32 сома;
- картофель — 42 сома;
- растительное масло — 144 сома;
- пастеризованное молоко — 92 сома;
- яйца (10 штук) — 85 сомов;
- сахар-песок — 72,9 сома;
- капуста — 23,5 сома.
